Caserta e Napoli in cucina

16,00 12,00

Autrice: Anna D’Onofrio
ISBN: 978887764697
Pagine: 152
Prezzo di copertina 16,00 euro

 

Descrizione

L’opera ripercorre il cammino della tradizione culinaria attraverso ricette che si possono considerare “giacimenti gastronomici” legati alla storia delle province di Caserta e Napoli. È stato il ritrovamento di un vecchio quaderno della nonna sul quale erano appuntate note essenziali per i suoi piatti, ad invogliare l’autrice a proporci questa opera.